○前回のあらすじ
持続血糖測定器が普及し始めています｡今年の9月から保険適用（条件付）されていますので､使われた方もあるかと思います｡
その測定器で私自身興味あることを色々試しまして､前回は野菜や運動で血糖値の上昇を穏やかになるのか？というお話をしました｡今回はその2です｡

○vs糖類ｵﾌ
特にここ数年でしょうか､｢糖類○％ｵﾌ｣や｢糖質○％ｵﾌ｣と書かれた飲食品を見かけることが多くなっていると思います｡糖を減らせばｶﾛﾘｰが抑えられるため､ﾀﾞｲｴｯﾄや健康志向に繋がります｡そのため各社積極的に提供しています｡
その糖は､糖尿病からすれば血糖値の上昇を引き起こすので､糖の量や種類が大事になってきますが､実際にはどうでしょうか？
そこで､ｱｰﾓﾝﾄﾞﾁｮｺﾚｰﾄと同じﾁｮｺﾚｰﾄの糖類50％ｵﾌ版を食べた時の血糖値の推移を比べてみました（どちらも6個ずつ食べました）｡
ｱｰﾓﾝﾄﾞﾁｮｺﾚｰﾄ（12個入）はｸﾞﾘｺ社製で､ｴﾈﾙｷﾞｰ：325 kcal､ﾀﾝﾊﾟｸ質：4.7 g､脂質：20.1 g､炭水化物：31.2 g です｡
糖類50％off版は､ｴﾈﾙｷﾞｰ：309 kcal､ﾀﾝﾊﾟｸ質：4.9 g､脂質：22.5 g､炭水化物：30.7 g（糖類10.1g）です｡実際には､6個食べていますので､栄養成分は半分とみてください｡
結果はｸﾞﾗﾌの通りです｡ｱｰﾓﾝﾄﾞﾁｮｺﾚｰﾄと比べて糖類50％ｵﾌ版の方が血糖値の上昇が抑えられています｡糖類を減らした効果がしっかりでています｡
ところで､ﾁｮｺﾚｰﾄは甘いのが多いのでもっと血糖値が上昇するものと思っていましたが､今回は思ったより血糖値が上昇していません｡これは､食べた量が半分の6個で少ないのもあるのですが､ｱｰﾓﾝﾄﾞには栄養素が多く含まれると共に食後血糖値の上昇抑制効果が認められているためと考えられます｡
ﾁｮｺﾚｰﾄが好きだけど血糖値の上昇が気になる方は､ｱｰﾓﾝﾄﾞと一緒に食べるのは如何でしょうか？